中国虾类产业快速发展三十年有余，产业结构持续优化。被誉为国产虾类“四天王”的南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾和日本对虾彼此兴替，养殖模式呈现多元化发展。据统计，2024年我国南美白对虾约220万吨，斑节对虾约20万ag真人 ag真人平台吨，日本对虾约2万吨，罗氏沼虾约25万吨。

　　当前，我国中国虾业发展出现以下五大趋势：第一，小棚在我国南美白对虾养殖模式中的产量占比不断增加。数据显示，从2019年到2024年，小棚虾养殖产量占南美白对虾养殖产量的占比从不足10%迅猛增加到超过25%；第二，养殖设施、设备智能化步伐加快。自动投饵机、水质检测设备、新式增氧机等设备产品正改变传统养虾习惯，小棚园区托管模式增多，养虾园区机械化、数字化、集约化等养殖效益凸显。

　　第三，市场对高品质虾、品牌虾需求增加，虾类精深加工等产业开辟了对虾通往中高端市场的稳定渠道，有效提升了品牌溢价能力，推动虾类产业的品牌化发展；第四，虾类养殖日益多元化，从品种看，南美白对虾仍是当前养虾的主力军，日本对虾、斑节对虾产量同比小幅增长，罗氏沼虾产量同比大幅增长；第五，种苗企业选育的日本对虾SPF虾苗、罗氏沼虾新品种、白对虾新品系引爆市场，受到广大虾农青睐。

　　然而，我国虾类产业高速发展背后存在的隐忧亦不容忽视。2025年华南地区三场强台风造成华南地区小棚虾投苗比往年延后一个多月，广西小棚虾发病率从2024年的20%增至45%，广东则从25%增至45%，上升明显，小棚虾养殖损失惨重，市场亟需水产养殖保ag真人 ag真人平台险政策尤其是小棚相关的保险政策落地，为小棚虾产业健康可持续发展护航。

　　当前，中国虾类产业面临供给结构失衡的挑战，亟需产业链上下游企业精准定位，精准构建新的养殖管理体系，提升经营管理效率。为此，2026年1月30-31日，南方报业传媒集团、南方农村报、农财宝典-大国渔业将在广东省阳江市隆重举办第二届中国虾类产业大会暨2025广东虾业年会。依托媒体平台资源，大会将链接国内优质的虾类养殖投入品企业（苗种、饲料、动保）和流通、加工、食品、保险等企业，聚焦中国虾类产业提质、增效、降本，探讨虾类养殖模式创新与企业经营效率提升，为行业寻找转型标杆，推动中国虾类产业高质量发展。

　　约500人大会，政府领导莅临指导，专家学者共分享，100个养虾大户（白对虾、罗氏沼虾、斑节对虾、日本对虾等），200名大经销商、200企业代表共参与的行业盛事。

　　对虾工业化养殖科技创新联盟理事长、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员

　　国家虾产业体系斑节对虾遗传育种岗位科学家、中国水产科学研究院海水产研究所二级研究员