近年来，国内肉牛养殖行业受供应增加、进口增多、成本上涨等多重因素冲击，众多养殖主体陷入发展困境。然而，广元市瑞星仁和家庭农场却凭借对当地资源的精准把控和创新的养殖模式，成功实现降本增效，持续盈利，成为行业内争相学习的典范。

　　该农场自2013年建成以来，不断发展壮大，目前已运营2个养殖基地，常年存栏肉牛200余头（以西门塔尔牛为主）。近两年，农场年出栏肉牛约70头，2023年实现销售额137万元、利润40万元，2024年销售额达122.6万元、利润28万元，在行业整体承压的背景下，展现出强劲的发展韧性。

　　一是自繁自养模式降低犊牛成本。2018-2021年购入42头母牛，经过近几年的繁育和选留，母牛数量已达140余头，年可提供犊牛90头左右，受胎率达90%以上，每头犊牛成本较外购节约1642元（表1），同时还降低运输疫病风险。

　　二是半放牧半舍饲养殖模式降低饲养成本。该农场租赁500亩地种白三叶等牧草，结合天然草场，10月至次年ag真人国际 ag真人官方平台3月补饲、其余时段放牧，每头母牛年成本较全舍饲省2424元（表2）。

　　半放牧半舍饲母牛模式每头母牛养殖成本可节约2424元(粗料以青贮料为例,实际需青贮料+干草)

　　三是流转土地种植牧草降低饲草料成本。该农场流转413.6亩地种饲用玉米等，年收青贮800余吨、干草100吨，较全外购年省饲草料成本34.4万元（表3）。

　　四是多措并举增加养殖收益。业主掌握冷配技术，对外提供服务每头收200元，年增收入4万元，同时粪污资源化，2024年销售干粪200吨增收7万元。

　　一是经济效益显著提高。通过自繁自养、半放牧半舍饲和自己流转土地种植牧草等综合养殖模式，养殖场的养殖成本大幅降低，每头肉牛育肥至1400斤的饲养成本较一般育肥场低3.7元/斤（表4）。

　　二是生态环保效益良好。流转土地种植牧草实现了种植与养殖的有机结合，形成了良好的生态循环，牛粪肥田促牧草生长，半放牧保护生态，兼顾经济与环保。

　　（一）整合资源绿色发展。一是饲草自种自用，充分利用当地土地资源，种植饲草降低饲料成本，避免市场波动风险，同时通过轮作或套种提高土地利用效率（如玉米+小麦+牧草）。二是粪污循环利用，将牛粪转化为有机肥，实现生态闭环，减少环境污染的同时降低饲草种植的肥料成本。这启示我们，农业产业链的垂直整合是提升抗风险能力和可持续性的核心。

　　（二）因地制宜半圈半牧。一是充分发挥放牧优势，节省人工饲喂成本，改善牛群健康，提升牛肉品质。二是采取圈养补充，极端天气或饲草不足时保障牛群稳定，便于集中管理。这启示我们，因地制宜的混合养殖模式比单一模式更具灵活性，也能有效降低饲养成本，在面对不确定的市场环境时，增加确定性。

　　（三）技术驱动降本增效。一是熟练掌握人工授精技术，利用优质冻精，提升后代生长速度、抗病性和肉质，减少种公牛饲养成本。二是青贮保存技术应用，解决冬季或旱季饲草短缺问题，保留青绿饲料的营养价值（如玉米秸秆青贮），同时降低饲草料购置成本。这启示我们，技术是发展生产、提高养殖效益的关键因素，熟练掌握相关技术、因地制宜推广技术，就能持续降低养殖综合成本，增加综合收益。

　　（四）风险分散可持续发展。一是自繁自养降低市场依赖，避免外购牛只引入疫病风险，同时减少牛价波动对扩栏计划的影响。同时可保留部分优质母牛作为核心群，逐步优化种群结构。二是多元化收入增收益，除肉牛销售外，可加强农旅融合（如体验式牧场旅游）或提供技术服务（如人工授精技术等输出）。这启示我们，通过自繁自养、半放牧半舍饲并实现牧草自给的养殖模式可以有效降低养殖风险，在面对养殖成本上升、市场行情不稳定的下行环境时有更强风险防控能力。

　　广元市瑞星仁和家庭农场的成功实践，为我市肉牛养殖行业提供了可复制、可推广的宝贵经验。相信随着更多养殖主体借鉴其模式与经验，我市肉牛养殖行业将逐步走出困境，迈向高质量发展新阶段！