四川是我国生猪养殖大省及国家优质商品猪战略保障基地，生猪产能强大且稳定，出栏量常年居全国首位。2023年出栏生猪6662.7万头，产肉489.7万吨，占全国猪肉ag真人国际 ag真人官方平台产量比重约8.45%，区域布局上，南充、宜宾、凉山等是养猪大市。生产效率持续提高，虽生猪出栏量和猪肉产量较2014年有所下降，但胴体重上升。产业格局优化，南充、宜宾、凉山猪肉产量和生猪出栏量位居全省前三。消费市场方面，国内市场人均和家庭猪肉消费量稳步增长，国际ag真人国际 ag真人官方平台市场除受非洲猪瘟影响的年份外呈净出口格局，贸易顺差明显，主要进口市场有西班牙等，主要外销市场是中国香港。成本收益上，2015年以来各规模养殖产值、成本、净利润波动增长，规模化养殖成本低、盈利稳，饲养规模与出栏速度呈正相关，30 - 1000头养殖规模在成本收益上有相对优势。同时，四川生猪种业保障能力增强，饲料兽药健康发展，屠宰能力强，产业链不断完善。
