全球养殖虾类调研显示，在经历了强劲增长的2022年后，2023年养殖虾类产量将略微下降0.4%，达560万吨。本文内容节选自由全球水产联盟(GSA)与荷兰合作银行Gorjan Nikolik先生联合汇总的全球养殖对虾年产量调研及预测报告。

　　2023年养殖虾类产量最高的五个国家分别为，厄瓜多尔、中国、印度、越南、印尼，其总产量占全球养殖虾类的74%左右。亚洲其他养殖国家，包括泰国、马来西亚、菲律宾、缅甸等其他国家的总产量约为84万吨。以巴西、墨西哥和委内瑞拉为首的其他生产国，2023年预计总产量为50万吨。

　　南美白对虾仍是主要养殖品种，但是黑虎虾的产量正在不断增加，预计2023年产量为55万吨，2024年将增至60万吨。

　　2023年亚洲虾类养殖产量将下降3%以上，这是近十年来首次下降，但2024年增长率将回调至4%左右。这些数据是基于对中国对虾产量较低的估值(106万吨)，如按较高估值200万吨计算，2023年亚洲养殖虾类总产量将接近500万吨。随着大棚和工厂化循环水技术的应用，中国养殖业正在迅速扩张——原先传统土塘每年只能养一茬的地区，现在可以实现全年生产。

　　2023年厄瓜多尔的白对虾养殖产量仍将接近149万吨，实现14%的增长。2024年产量可能超过150万吨。厄瓜多尔的白对虾养殖从基因改良、自动化设备(尤其是自动投料机和曝气机)、强大的行业协会、中国市场的开发，以及头部企业的紧密垂直合作等方面的重大投资中受益匪浅。据报道，厄瓜多尔和印度是行业生产成本最低的国家。

　　总体而言，本次全球养殖虾类调研报告显示，在经历了2022年的强劲增长后，2023年养殖虾类总产量将小幅下降0.4%。大家对明年的情况相对持乐观态度，预计2024年增长率约为4.8%左右。

　　2021年调查曾显示“市场价格”是行业最担心的问题，而在2022年调查中，”饲料成本”超过”市场价格”成为最受关注的问题。2023年“市场价格”这一因素重回行业关注问题的第一位；饲料成本、市场准入、疾病预防和虾苗质量紧随其后。

　　近些年来，随着基因改良、饲料、养殖和生产技术方面取得的重大进展，虾类养殖业具有巨大潜力。

　　南美白对虾养殖也即将进入微利时代，众多虾农却遇到了重大的挫折，盈利焦虑之下，虾农们开始探索新的增长模式，特别是对于大型养殖场，这种探索变得更加迫切。

　　1、关注环境，保证溶氧；溶氧是保证鱼虾蟹等活着的必要条件，一般来说，养虾的溶氧不能低于5mg/L，溶氧高，虾少生病而且对饲料的利用率会更高！根据溶氧曲线，来调水改底，溶氧高没必要去培水，不乱花冤枉钱！

　　2、从成本上的节约控制，优化“饲料利用率”是提高盈利能力，最直接而且最有效的方法！南美白对虾会浪费大量的饲料，特别是对于土塘，饲料分散入泥底将使其更难利用。

　　有研究表明，每日投喂量根据体重（2%、3%或4%）少量多餐投喂可以减少胃负荷，让消化系统有时间快速恢复活性继续参与分解代谢，有助于提高饲料利用率。

　　以前都是人工投料，我们做不到一天喂好几顿！但现在有了鱼大大第二代智能投料机，一款具有手机远程管理功能的智能投料设备，您可以在手机上就能自定义地设置投饵时间、投饵重量、投饵次数，可以随时随地在手机上管理投料过程，可以查看投料进度，可以查看每天上料和投料情况，帮助您提高养殖效率。

　　智能投饵机的操作直观易学，花上几分钟就能上手。如果使用投料机少量多餐喂虾，对提高虾的免疫力、健康度都会帮助，肠炎白便问题也会少于人工投喂池塘。

　　未来随着全球经济的扶苏，对虾市场需要能够吸纳更多的产能，并且公平地惠及价值链的每一部分。