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　　8月17日，安徽省科学技术厅公示了2024年安徽省科技创新攻坚计划拟立项项目，其中，食品领域有28项，公示期限为5天。食品领域2024年安徽省科技创新攻坚计划拟立项项目清单序号项目名称承担单位主持人1智慧农业关键技术集成与规模化应用中科合肥智慧农业协同创新研究院胡宜敏2江淮稲区智慧植保关键技术研发与应用安徽农业大学潘月敏3数字化粮储装备制造及元宇宙运维研究与产业化安徽云龙粮机有限公司李正平4生淀粉加工酶的合成生物制造技术研发安徽大学房 伟5天然甜味剂和香料生物合成制造关键技术的研发及产业化安徽金禾实业股份有限公司江会锋6安全高效基因编辑新工具研发合肥丰乐种业股份有限公司许蓉芳7超高产多抗杂交稻新品种研发及应用安徽荃银高科种业股份有限公司张从合8肉牛全产业链关键技术研究与集成应用安徽欣浩翔食品有限公司李庆岗9家禽养殖智能环境控制与精准饲喂系统集成研究与产业化蚌埠依爱电子科技有限责任公司刘瑞志10“杂粳-红麦”智慧精准育种安徽皖垦种业股份有限公司陈 军11稻麦兼用智能化播种与干燥装备创制及应用安徽农业大学陈永新12多元信息融合的果蔬分选关键技术研发及装备产业化合肥金果缘视觉科技有限公司刘 晶13基于数据驱动的小麦智能化高效精量协同播种关键技术与应用安徽鸿蒙汽车有限公司张春岭14大口黑鲈新品种选育及绿色养殖技术研究与推广安徽张林渔业有限公司强 俊15休闲酱卤肉制品微生物防控关键技术研究及产业化合肥工业大学李沛军16黄淮海大豆高产优质抗逆新品种培育与绿色防控宿州华升生态农业有限责任公司沈维良17预制臭鳜鱼工业化与标准化关键技术攻关及产业化黄山皖新徽三食品供应链有限公司周迎芹18符离集烧鸡生产标准化关键技术研究及数智化转型升级宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司郑海波19大豆磷脂精深加工技术开发及高值化功能磷脂产品的产业化应用安庆市中创工程技术有限责任公司姚帮本20高端生鲜肉精深加工关键技术研究及产业化合肥工业大学周 辉21坚果与籽类食品绿色、智能加工产业化关键技术研究与健康产品开发洽洽食品股份有限公司陈江琳22健康风味双导向的植物蛋白精深加工关键技术及产业化安徽强旺调味食品有限公司宋诗清23砀山酥梨加工产业提质共性技术研究与示范应用安徽梨多宝生物科技股份有限公司陈小举24耐热高淀粉玉米新品种选育及应用安徽荃银种业科技有限公司武健东25营养强化型番茄优异种质资源创建与新品种选育以及产业化安徽润科农业科技有限公司汪黎明26节粮型黄羽肉鸡品系创制和应用安徽金牧饲料有限公司杨 磊27植物肉加工关键技术及其产品创制与产业化安徽兴程食品有限责任公司章 宝28瓜蒌高值化绿色加工关键技术研发与产业化安徽省徽岳记食品股份有限公司周裔彬