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【云新发布】五段山海“咖”事藏着云南咖啡的温度

时间:2026-01-11 10:39:05 文章作者:小编 点击:

  如果说云南咖啡有温度,那这温度一定来自人。1月8日,云南咖啡主题宣传标识、标语征集新闻发布会在云南咖啡厂举行。露营帐篷、野餐草地、市集咖啡交织成一场松弛而开放的分享会,嘉宾围坐而谈,在咖啡香中回望云南咖啡120年的产业历程,让历史变得温ag真人 ag真人平台暖而可感。现场,五位来自不同领域的咖啡人,讲述了他们与云南咖啡相互选择、彼此成就的故事。

  作为分享嘉宾之一,保山“咖叔”李金合讲述了他在怒江双虹桥边守着“路边咖啡馆”的故事。53岁的李金合,来自保山市隆阳区芒宽乡烫习村,十多年来一直守在桥畔。一把遮阳伞、几桶山泉水、一壶自家种植并亲手烘焙的咖啡,构成了这家没有招牌的“路边咖啡馆”,却吸引了众多咖啡爱好者专程前来。

  李金合与咖啡的缘分,始于高黎贡山。早年种植咖啡屡屡受挫,他没有放弃,而是一头扎进山里向同行学习,从种植、采摘到烘焙反复摸索。如今,他坚持人工除草、有机种植,用虹吸壶和喷枪煮出独特的“火烧咖啡”,再加入自家采集的百花蜜,让每一杯咖啡都保留着土地的气息。

  随着云南咖啡走向精品化,“咖叔”的小摊也悄然发生变化。从一度被质疑“不务正业”,到如今被称为“咖啡主理人”,他亲眼见证了云南咖啡从卖原料到卖风味、卖文化的转变。“火焰和咖啡,连接的是人与人之间的故事。”在李金合看来,咖啡不是刻意营造的精致符号,而是一种扎根土地、融入日常的生活方式。

  美丽星村有风咖谷(普洱)文旅有限公司总经理代晓燕:用“咖旅融合”谱写乡村振兴新篇章

  代晓燕是上海秉波实业有限公司在普洱运营“美丽星村·有风咖谷”项目的负责人。2024年春天,她从上海来到普洱,走进思茅区南屏镇南岛河村白沙坡村民小组,一场以咖啡为媒的乡村振兴实践由此展开。

  这里是普洱咖啡核心产区之一,21户村民拥有1080亩咖啡地,却一度因年轻人外出务工而沉寂。代晓燕和团队以“社会资本+村集体+合作社+农户”的模式,与村民深度合作,不是简单做旅游,而是围绕咖啡系统整合乡村资源:将民居改造为41间特色民宿,发展餐饮业态,建设咖啡文化体验中心,形成吃、住、游、购一体的“咖旅融合”场景。

  项目自2024年7月开村以来,直接带动村民返乡就业。村民不再只是参与者,而是咖啡师、民宿主理人、讲解员,更是项目的股东和经营者,逐步实现“一户一业态”。在“有风咖谷”,游客既能品尝从种子到杯子的普洱咖啡,也能感受真实的乡村生活气息。

  “乡村振兴不是替村民代劳,而是带着村民一起奔跑。”代晓燕说,如今,一杯咖啡,正连接起城市与乡村、产业与生活,让白沙坡这片土地重新焕发生机,也让“星村的咖啡、普洱的味道、云南的生活、中国的温度”,变得真实可触。

  自媒体内容创作者“小白菜喝咖啡”李薇是云南咖啡走向大众市场的重要“连接者”。从传统媒体记者转型为咖啡垂直领域博主,她用短视频、直播和真实体验,把云南咖啡的风土与匠心,翻译成年轻人听得懂、愿意喝的语言。

  五年来,李薇持续深耕云南咖啡内容,累计创作近500条视频。她的镜头从昆明出发,记录城市特有的松弛生活方式,也不断深入保山、普洱等核心产区,走进咖农、庄园和处理厂。在她看来,咖啡不只是消费品,更是理解云南的一把钥匙——一杯咖啡里,装着土地的颜色、人的命运和产业的变迁。

  作为产业参与者,李薇与扎根云南多年的本土咖啡品牌深度合作,关注产品“内驱力”,强调产区优势、科技创新和全产业链协同,让好咖啡以更高性价比走向市场。同时,她积极参与策划云南咖啡节和行业活动,尝试从消费端反向推动产业发展。

  在长期创作中,李薇也敏锐地看到咖农在电商认知、营销能力上的短板,呼吁更多系统培训,帮助他们搭上互联网快车。她形容自己更像一名“翻译官”——在云端与土地之间往返,把云南咖啡的真实故事讲给世界听。“我渴望有一天,当世界提到精品咖啡时,‘云南’能成为一个绕不开的坐标。”李薇表示。

  保山新寨咖啡庄园主谢显文是“中国咖啡第一村”新寨村产业发展的重要推动者。他的咖啡人生,与高黎贡山下、怒江之畔这片土地紧密相连。这里拥有得天独厚的热谷气候,上世纪90年代便几乎全村种咖啡,却一度因缺乏标准和品牌,只能以低价原料豆进入市场。

  2000年前后,谢显文投身咖啡产业,从种植起步。他很早意识到,单纯卖原料难以抵御市场波动,唯有提升品质和附加值,才能让咖农线年特大干旱后,他更加坚定走精品化道路,牵头成立合作社和企业,创新“公司+合作社+农户”模式,推动统一品种、统一技术、统一采收和加工,从源头提升咖啡品质,让“好豆卖好价”成为常态。

  在政府支持下,新寨咖啡不断打破外界对“云南豆”的偏见,多次在国际杯测中获得认可。如今,新寨村咖啡农业产值突破亿元,线上线下销售齐头并进,越来越多年轻人返乡从事咖啡相关产业。

  作为保山市人大代表,谢显文持续为咖啡产业建言献策,推动基础设施改善和品牌建设。他的目标不仅是卖咖啡,更是营造咖啡文化。如今的新寨咖啡庄园,集种植、加工、品鉴、旅居体验于一体,年接待游客数十万人次,带动村民在家门口就业。在谢显文看来,云南咖啡、保山小粒咖啡的故事,本质是一份“相信”——相信土地的馈赠,相信耕耘的力量,也相信坚守终会被世界看见。

  苏可菲纳咖啡(云南)有限责任公司董事长Mark Respinger:深耕云南十七年的国际咖啡“品质布道者”

  来自瑞士的Mark Respinger已在云南生活和工作了17年。作为苏可菲纳咖啡(云南)有限责任公司董事长,他是将国际标准、先进技术和可持续理念引入云南咖啡产区的重要推动者。

  依托瑞士苏可菲纳集团的全球经验,Mark持续推动云南咖啡加工环节的规模化、标准化与绿色化。2023年,公司在西双版纳景洪市普文镇建成并投产全国首家实现污水零排放的咖啡鲜果处理厂,引入分级干燥、闭环水循环等国际工艺,在提升咖啡初加工稳定性的同时,大幅降低能耗与环境负担,为云南咖啡产业树立了环保新标杆。

  在产业模式上,苏可菲纳选择与本地企业深度合作,通过订单收购和品质标准倒逼种植端改良,带动周边咖农提升鲜果品质,实现稳定增收。Mark认为,真正可持续的咖啡,不只是好喝,更要对土地、环境和农民负责。

  “云南拥有世界级的咖啡风土。”在他看来,未来云南不仅能输出好咖啡,更应向世界输出咖啡科技、绿色标准和成熟的产业模式。17年的坚守,让他成为连接云南与世界的一座桥梁,也让“让全世界品尝到云南咖啡”从愿景逐步变为现实。

  近日成都住房公积金管理中心发布关于购房提取代际互助规定的通知将购房提取代际互助规定继续施行至2026年12月31日什么是购房提取代际互助?继续施行代际互助政策对购房时间要求有何调整?代际互助提取还需满足什么条件?解读来了(一)什么是购房提取代际互助?

  “这么多年,对这名同事只闻其名、不见其人!”纪委监委深挖细查,“长期不在岗”相关人员被处理

  1月9日,《人民日报》推出新征程纪检监察工作高质量发展系列报道之二。文章指出,作风就是形象,作风就是力量。中央八项规定不是五年、十年的规定,而是长期有效的铁规矩、硬杠杠。“这么多年了,对这名同事始终只闻其名,不见其人。

  云南省体育局回应运动员实名举报:范某某被免职,相关部门已对范某某立案调查

  1月10日,云南省体育局通报:近期,运动员王某实名举报云南省松茂体育训练基地主任范某某,经云南省体育局调查组核查,情况基本属实。

  2025年12月,中国皮划艇、龙舟运动员王莉实名举报云南省松茂体育训练基地负责人范某文,称其向她索要国家发放的15万元比赛奖金。2026年1月10日晚,云南省体育局发布情况通报称,举报情况基本属实,决定免去范某某职务。相关部门已对范某某立案调查。

  从2026年1月1日起存量商业贷款利率下降存量公积金贷款利率也同步下降商业贷款方面2025年5月LPR进行过一次调整1年期LPR为3.0%5年期以上LPR为3.

  女儿今年9岁,上四年级。李女士称,事后学校告诉他们,当时在上课,孩子在写数学试卷,突然昏倒了,学校第一时间拨打了120并且有老师来急救。

  1月8日,吴忠市民政局发布公告称,经查,吴忠市蓝天救援队擅自将开办捐赠资金以工程款名义转给李某某,且2023年度未按规定申请年检、2024年度年检结论为不合格,上述行为违反了《民办非企业单位登记管理暂行条例》第二十一条、第二十三条及《民办非企业单位年度检查办法》第三条之规定,我局依法对吴忠市蓝天救援队作出撤销登记的行政处罚。

  而喧嚣过后,我们更该看清:河南不缺流量爆发力、优质文旅IP与政策诚意,但还需克服短板,让“一时热闹”转化为“持续繁荣”。

  郑州惊掉了,洛阳直呼离谱,开封直接杀疯了,这趟中原串城真有料。先把话说死,自驾最省心。三个城市点位散,少林在山里,龙门在南边,开封景点在老城。一脚油门就过去,省换乘,省耽误。不开车也能玩。高铁进郑州东,城际到开封北,地铁到郑州站,市内打车就行。别选错站。

  广西纪检监察网1月9日消息,经自治区党委批准,自治区纪委监委对钦州市委原副书记、市人民政府原市长王雄昌严重违纪违法问题进行了立案审查调查。


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